【よみっこ】ギャラリー＆カフェ『ヤスタケ』でほっと一息

今回紹介するのは八幡町にあるカフェ「ヤスタケ」店長はポチ。

店長（看板犬）ポチは15歳。飼い主（本当の店長）の田中康之さんは、この地で生まれた生粋の八王子っ子。
カメラの仕事をしていた関係で、２階を写真ギャラリー、１階を事務所としてオープンしたのが21年前。
その後、１階をカフェとし、コロナをきっかけにギャラリーは閉鎖。現在はカフェのみの営業です。

カフェ「ヤスタケ」サンルームにて（店長の田中さんとポチ）

本物志向の田中さん。フランスの１００年以上前のアンティークの照明を暗めに設定し、店内に流れるのはクラシック。
オーディオテクネ（八王子）の特注品のスピーカーも並んでいます。

オシャレなサンルームで

奥のサンルームは、全面ガラスで庭の見える特等席。
このシチュエーションの良さから、ドラマなどの舞台としても幾度となく利用されています。

落ち着いた店内

そのサンルームで頂いたレモンの酸味が効いた人気のチーズケーキも田中さんの自家製です。
ウェッジウッドのカップに淹れられた珈琲はカザーナコーヒーの特注ブレンド。セットで８００円。
その他、カフェオレ、ダージリン紅茶、ホットサンド（各６００円）など。

チーズケーキセット（800円：税込）

「このガーデンはバラの季節がいいですよ」と田中さん。庭に出るとピンクの山茶花。
さざんかその奥には離れがあり、そこも案内してもらいました。
オーク材で作られた、これまた落ち着いた２つのスペース。予約すれば使用可能とのこと。

離れも素敵な空間です

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