【ネバネバ実食レポ】オフィスで食らう！超老舗の納豆はやっぱり別格だった件

――というわけで、急遽納豆パワーを摂取すべく我々は現地へ向かった。

超老舗『小堀栄養納豆店』に行ってみた

天神町にて1930年創業、都内で唯一“地釜”を使った手作り納豆を作っている老舗『小堀栄養納豆店』がこちら。レトロを極めた外観です。

原料の大豆はボイラーで蒸し、納豆菌はじょうろで直接かけるスタイル。

すべてが手作りにこだわり抜かれた製法で、店主の小堀誠一さんはこの道50年のベテラン。これはもう、食べる前から期待しかない…！

レトロなパッケージもかわいい昔ながらの納豆

全種類揃えたくなっちゃう魅力があるパッケージ。

そんな中、店頭でまず目を引いたのが、昔ながらの三角形が特徴的な「地釜造り経木納豆」。

こちらは松の木を薄く削った“経木”を容器に使い、納豆の“呼吸”を大切にしているんだそうです。

驚くのは粒の大きさ！市販の大粒納豆よりさらに大きく、ねっとりとした粘り。

オフィスで実食『超贅沢納豆定食』

せっかくなら最高の状態で味わいたい！ということで、編集部で“超贅沢納豆昼定食”を準備。

はい出揃いました～。薬味軍団でございます。

特にこちらの瓶詰めは編集部イチオシ！素材の旨味がぎゅっと詰まったご飯泥棒な逸品。お酒のアテにも間違いなし。

白米に納豆を贅沢にONしてできあがり～～！なんて素敵な定食！理想としてた丁寧な暮らし！！

納豆は旨味たっぷりで上品な口当たり。ひと口目から「これは別格・・・！」と思わず声が出ました。

売ってるお店はここだ！

お近くの人はぜひレトロ感味わえる本店で買うのがおすすめですが、駅前やスーパーでも購入可能。見かけたらぜひ手に取ってみて！

1パックごとの量はそこそこ多いので、お値段もかなりお安いと思います。

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