アメリカンなフード満載！真夜中のホットドッグはいかが？横山町に誕生『外山基地（トヤマベース）』

あえて真夜中。凄い店がオープンしました。営業時間は深夜10時〜早朝6時まで。アメリカンなフードを食べられて、ダーツ、カラオケが楽しめて、ゆっくり飲みたい人はゆっくり飲める……。「深夜なんて怖いわ」と思わないでください。女性一人でも安心して入れる店です。

八王子にアメリカの風！

オーナーは、外山和樹さん（37）。外食産業で15年勤務、独立しました。「アメリカンな食べ物やカルチャーが好きで。そして何か特徴を出したくて深夜から朝の営業にしたんです」（外山さん）。

遊んで飲んで味わって！

ダーツやカラオケが各500円で投げ放題、歌い放題なのも人気です。

勝負は味！

一般的にこの手のダイニングバーは、味は二の次のことが多いのですが、外山さんは15年間、飲食のあれこれを経験してきていて特に料理が得意。すべてのメニューを手作りしています。

クラムチャウダー（800円）はアサリから出汁を取り旨味を出しています。自家製ビーフジャーキー（1,000円）、カモジャーキー（1,200円）は、市販のジャーキーと全く異なりジューシー、でも噛み応えがある。ガーリックバターライス（1,000円）を食べるときは、ダイエットを忘れましょうね、というくらい濃厚、ハイカロリー。

そして一番のウリが中身てんこ盛りのホットドッグ。プルドポーク（豚肉を煮込んでほぐしたもの）やタコミート（タコスに入れるひき肉）がたっぷり入っています（各種1,200円〜）。

ホットドッグは、コンビニやパン屋さんでも販売していますが、それらと異なり本当に食べ応えがあります。「このホットドッグで、いろんなフェスに出たりして勝負していきたいんです」（外山さん）。

特典

今回、「ジャーニーを見た」といって入店してくださればなんと、このホットドッグとドリンク1種をプレゼント。有効期限は今年12月末まで。（チャージ600円は別にかかります）

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