創業130年!! スタイリッシュな老舗のお茶屋さん『網代園』

明治24年創業!!歴史あるお茶屋さん『網代園』

甲州街道沿いの一際オシャレな建物『網代園プロジェクト』の1階にあるのが
老舗のお茶屋さん『網代園』さんです。

とてもスタイリッシュなお店なので若い方でも入りやすい雰囲気です!

店内には囲炉裏があります。淹れたてのお茶を試飲させていただきました!!

若い方が来店されると、まずペットボトルのお茶との違いを知ってもらいたいと、淹れたてのお茶を飲んでもらうそうです。

お茶の違い

お茶を飲みながら、色々なお話を聞かせて頂きました。

更に茶葉を蒸した時間で、味や色の濃さも変わってくるそうで、お茶屋さんの腕の見せ所はこのブレンドの仕方だそうです!!
知らなかったぁ!!

飲み比べをさせてもらいましたが、確かに味が違う!!

パックでの販売も行っていますが、計り売りも行っているそう。
少しずつ購入して自分好みのお茶を探してみて下さい!

新茶『旬』1,080円

今回、私は新茶『旬』を購入させてもらい、おウチでこれから飲みたくなる冷茶の淹れ方を教わったので、早速淹れてみました!!

一番良いのは『水出し』だそうです!
容器に煎茶を入れ、水を注いで1時間程置くだけ!!
簡単なのに色も風味も落ちにくいそうです!!

スッキリして飲みやすくおいしい!!!
温かいお茶を淹れたっぷりの氷に注ぎ、急速に冷やすという方法もおいしく淹れられるそう。

氷で冷やさず、さめるまでそのまま待つのは
色も風味も落ちやすいのでおすすめしないとのことです。

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