記念日や忘年会に！三崎町にある隠れ家チックなお寿司屋さん『鮨さくら』

三崎町からすぐ！

場所は三崎町の交差点の近く。
『北海道らーめん 味源』さんのある富士見通りを16号方面へ進みます。

2022/03/26にオープンした『鮨 さくら』さん
『アクセスファイブ パーキング』さんの横にある路地の途中、写真の矢印の箇所にありました!!

所在地：東京都八王子市三崎町9-6 アクセス5ビル 1F

店内の様子

お店の前にある看板が目印です。

1階の奥まで進むと…やさしい灯りと高級感のある扉が!!木目調に包まれており、和のあたたかい雰囲気も感じとれます。

ぶっちゃけますと、高級すぎて緊張する・・・(ﾟＡﾟ;)ｺﾞｸﾘ
いざ入店すると…「いらっしゃいませ～！」と明るい声が店内に響きます。
「お好きな席にどうぞ!!」お店の方が気さくに話しかけてくださいました。

座席はカウンターだけでなく奥にテーブルもあります。とても明るくて空間が広く感じました。
入り口にあるお花や、壁に飾られているお魚のアートがおしゃれなのもポイント。

オリジナルコースを実食!!

今回はお店の雰囲気を知ってもらうために、様々なお料理を詰め込んでいただくことに!!
「ご用意するのでお待ち下さいね～」と大将の優しいお声掛けで緊張がほどけました。

先付け・焼魚

まずは先付けで味玉子+コンビーフ・刺身こんにゃく・しらすおろし。
玉子とコンビーフの組み合わせっておいしいんだ…と新たな発見とともに、他2種もさっぱりおいしくいただきました。

お次はアツアツの『銀だら西京焼き』と『鮭ハラス焼き』です。めちゃくちゃ香ばしい匂いにうっとり…♪
5,000円と8,000円のコースに入っています!!
※写真：焼魚はコース用のサイズです。

ちなみに焼魚は単品メニューでのご用意もあります。コースよりも大きめです。

アルコールで乾杯

キンキンに冷えた『男梅サワー』とともに乾杯しました!!最高のひとときと贅沢に我ら感激！

ドリンクメニューはコチラ

お刺身・茶碗蒸し

『お刺身盛り合わせ』の内容はシマアジ・赤身・中トロ・タイ・コハダ・ホタテ・イカゲソと7点盛り。見るからにプリップリ。こりゃおいしいに決まってます(-∀-)ﾆﾔﾆﾔ

つづいて『茶碗蒸し』
ツヤツヤの玉子の中には椎茸・蒲鉾・鶏肉・三つ葉・銀杏などなど具だくさん!!お出汁がよく効いていて旨味が詰まってます。

揚げ物

メニューに記載されていないという『アジフライ』も特別にいただきました!
サクサクの衣に包まれたアジが絶品で、温かいのはもちろん、冷めても食感を楽しめます♫

ほかには穴子のがんもどきの入った『小鉢』、しじみの出汁がよく効いた『お味噌汁』もいただきました。

寿司盛り合わせ

『寿司盛り合わせ』は全部で10貫。
新鮮な中トロ・マグロ赤身・イカ・ホタテ・赤貝・海老・真鯛・ウニ・イクラが眩しい…(´ω`)
お寿司屋で定番の甘い卵焼きも美味です♫

国産牛ステーキ

どどどーん！と見た目ウマウマな『国産牛ステーキ』まで登場…!!(予想外)
いい具合にレアの牛ヒレ肉を、お醤油とワサビでいただきます。
※こちらは8,000円のコースでのみ提供されるお品物です。

コースの内容は電話で相談◎

コース料理を色々詰めてのご紹介、いかがでしたでしょうか♫
どれもこれもおいしくて、お寿司屋さんでありながら料亭のようで素晴らしかったです!!

【コースについて】(2022年12月時点)

■ 5,000円のコース
先付け・本日の小鉢・焼魚・お刺身3点盛り・お寿司 6貫+巻物ハーフ・お味噌汁・茶碗蒸し

■ 8,000円のコース
先付け・本日の小鉢・焼魚・本日の肉料理・お刺身5点盛り・お寿司 7貫+巻物ハーフ・お味噌汁・茶碗蒸し・デザート

■ 10,000円のコース
先付・小鍋・真鱈の白子焼き・うに刺し小鉢・お寿司 5貫+巻物ハーフ・海鮮丼小鉢・お味噌汁・茶碗蒸し・デザート

※価格は税抜き表示です。当日のご予約は承っておりません。

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