【閉店】富士山天然氷を使用！かき氷専門店『八王子 舞妓織-My KORI-』

お店はJR八王子駅近くの八王子市生涯学習センターそばにあります。

店内は広々！レトロな雰囲気のインテリアで、とても落ち着いています。

壁も照明もオシャレでかわいい！

カウンター席もテーブル席も、掘りごたつになっています。

家族やグループでもリラックスできそうな席もあります！

所在地：八王子市横山町1-2

メニュー

メニュー名だけ見てもおいしそうなかき氷がずらり～・・・
フルーツは『生』とつくのが気になりますね。和風の抹茶やほうじ茶も良いなあ。

トッピングの『追い練乳』も魅力的！
ドリンクは『氷だしコーヒー』が1日限定5杯で用意されています！

静岡の有機抹茶 900円

まずは定番の抹茶味を注文！上に乗っているホイップとさくらんぼがかわいい♪

食べてみると、中まで抹茶味がしっかり染みています♪ 頭にキーンとこない、ふわっふわの氷の食感が最高！また、甘味の中に抹茶の風味がしっかりしていてとてもおいしかったです＾＾

生パイン 1,500円

そしてフルーツの中からは、今回はパインをいただきました。
あとから自分でかけられる『追いソース』もついています！

甘酸っぱくジューシーな旬のパインが口いっぱいに広がります！上に乗っているカットされたパインもソースもめちゃくちゃおいしい！

氷だしコーヒー

かき氷と同じ氷を使った『氷だしコーヒー』も見せてもらいました。右側の上部の丸い部分に氷が入っています。真中の筒状の部分にコーヒーが入っていて、そこをゆっくり通過した一滴一滴が、一番下にたまっていきます。ぽたっ、ぽたっと少しずつ落ちてくる様子は、見ていて飽きない・・。飽きないけど抽出には10時間かかるそうです。そんな贅沢な1杯をぜひ味わってみたいですね！！

こだわりの富士山天然氷とフルーツ

店主は、とあるお店で富士山天然氷のかき氷に出会って、一生懸命頼み込んでそのお店に弟子入りしたそうです。

修行の後にこちらのお店をOPEN！シロップやソースを作ったり、氷をけずったりする姿は、本当にこだわって真摯に取り組んでいるのがわかります。

フルーツは毎朝仕入れに行くため、一押しのメニューはその日の仕入れ次第です。ぜひぜひ黒板メニューで本日のおすすめをチェックしてみてください！（※写真は取材当日のものです）

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