釜玉うどんじゃなくてラーメン？『釜玉中華そば ナポレオン軒』が八王子駅近にオープン予定！

数多くのラーメン店がひしめく八王子駅北口側に、最近話題のお店『釜玉中華そば ナポレオン軒』がオープンするようです！

ラーメン激戦地に新ジャンルのラーメン店がオープン！

場所は八王子駅北口から駅前銀座通りを進み、中華屋『満福楼』さんの角を左に曲がります。

角を曲がったら右側にあるビルの1階です。

以前、牡蠣白湯ラーメンの『麺処ますや』があった場所になります。

『釜玉中華そば ナポレオン軒』の看板がありますが、取材時点では中の様子は伺えませんでした。「釜玉中華そば」というのが気になります！

新発明！「釜玉中華そば」とは？

気になって「釜玉中華そば」について調べたところ、東京つけめんブームに火をつけた「つけめんTETSU」の創業者、ラーメン業界のレジェンド・小宮一哲さんが研究を重ねて発明。

打ちたて太縮れ麺を、鰹出汁や醤油などの豊富な食材で煮詰めた濃厚なスープ。そこへ胡椒で和えたネギと生卵を絡めて食べる……シンプルながら麺のおいしさを最大限味わえるラーメンなのだそうです！

今回オープンする八王子店の他に、都立大学駅をはじめ蒲田や府中など数店舗あるようです。

この投稿をInstagramで見る

釜玉中華そばナポレオン軒(@napoleon_toritsudai)がシェアした投稿

---

＼ この記事をシェアする ／

• 
• 
• 
• 
•