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祭りに合わせて、各店舗が腕によりをかけたオリジナル限定グルメやお酒が続々登場。まつり期間中限定の味わいを逃さないよう、編集部の独断でピックアップした注目メニューをまとめてご紹介します。事前にチェックして、祭り気分をさらに盛り上げましょう！
【グルメ】限定メニューがたくさん！
『百馬』のワンカップラーメン
冷たい八王子ラーメンをカップに入れて提供する“ワンカップラーメン”スタイル。食べ飲み歩きにピッタリ！
人気居酒屋が集結したフードフェス開催！
ラーメン屋『鶏白湯 白』の隣、普段は駐車場として利用されているスペースに、八王子のイケてる居酒屋5店舗によるHAPPYでFUNKYな飲食村が八王子まつり限定で出店！
メニューなど詳細はInstagramで！
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『中町食堂』のおまつり定番メニュー
グリルドコーンやソーセージ、生ビール、塩レモンサワー、ジンジャエールなど、おまつり必須メニューが勢ぞろい！
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『米粉家』の肉巻きだんご
キッチンカーでしか販売していなかった『にくだん』が八王子まつりに登場！特製スパイスがたまらない…ビールが進みます！
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本格的な焼きたての牛串焼き『肉の富士屋』
お店の駐車場にて、焼きたての牛串焼き・焼鳥を販売！店内では、焼きそば・ピーフコロッケなども！
京八エリアの『SCENE』は縁日出店！
多摩未来メッセ前芝生広場で食べられる『彩りじゃがバター フレンチガーリックソース』はお子さまと一緒に楽しめそうですね！
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【ドリンク】いっぱい飲んで盛り上がろう！
しっぽりと『八王子クラフトリキュール』が飲める！
毎年好評の桑都テラス内、『有料休憩所 大広間』。今年はさらにパワーアップ！なんと期間中3日間限定で『洋酒考』がBar営業を行います。
東京八王子酒造の『生酒 bar』
新感覚のアレンジ生酒を数量限定販売！しかも涼しい店内で飲めます！
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お土産にも！八王子まつり限定ラベル日本酒
八王子スカイホテルでも売られている『桑乃都』。ポスターの迫力満点なビジュアルがラベルに使われていて、つい手に取りたくなる仕上がりです。
『琥珀双葉堂』のフルーツティーエイド
紅茶のアイスと八王子のブルーベリーソース、薔薇と林檎のフレーバーティー。氷が溶けても薄まらない、長く楽しめる一杯！
『八王子ワインスタンド』の大人のフルーツポンチ
スパークリングワインにあうフルーツを厳選！その他かち割りワインなど涼しいメニューも！
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青春の色？！青く染まったレモンサワー！『よこやま商店』
見た目も美しいブルーのレモンサワー。これに合うおつまみもたくさん用意しています！
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これ、たったの一部ですｗどれを食べようか、飲もうかめちゃくちゃ迷いますよね！？まあ～3日あるんで、ゆったり楽しみましょう！
チェックしよう!