2025年は焼肉の年だったかも。八王子の新規焼肉店をまとめて振り返る

2025年、八王子市街地では焼肉店の新規オープンが相次ぎました。駅近エリアを中心に、黒毛和牛やホルモンに特化した個性豊かな店舗などが登場し、外食シーンを大きく盛り上げています。年末の振り返りとして、今年オープンした注目の焼肉店をまとめてご紹介！

【2月】A5黒毛和牛が話題の新店『無限道』

2025年2月にオープンした『無限道 八王子店』。八王子駅北口から徒歩5分、三崎町の『肉のハナマサ』隣という分かりやすい立地にあります。

店頭の看板には迫力ある肉の写真が並び、A5ランクの黒毛和牛を取り扱っている点も特徴。駅近で本格焼肉を楽しめる一軒です。

【8月】ランチ充実の黒毛和牛専門店『一心焼肉』

2025年8月にオープンした『黒毛和牛専門店 一心焼肉』は、八王子駅から徒歩約5分、みさき通り沿いに位置する焼肉店。黄色い看板が目印で、昼夜問わず利用しやすい立地です。

ランチタイムはカルビやホルモン、上タンなどから選べる構成で、ライス・スープ・キムチ・ナムル・サラダ付き。ライスとスープがおかわり自由という点も、日常使いしやすいポイントです。

【10月】映える演出とコスパが魅力『焼肉とごはんの奇跡』

2025年10月10日、八王子駅近くにオープンした『焼肉とごはんの奇跡』。黒毛和牛を比較的手頃な価格で楽しめる焼肉店として、ファミリーやグループ利用にも支持されています。インパクトのある外観も印象的で、通行人の目を引く存在です。

名物メニューのひとつが『金の牛！5種おまかせ盛り』。提供時に牛の鼻から煙が立ち上る演出があり、視覚的にも楽しめる内容となっています。

【10月】老舗精肉店が手がけるリニューアル店『肉のやまもとの焼肉』

八王子で長年親しまれてきた老舗精肉店『肉の山本』が、2025年10月16日に『肉のやまもとの焼肉』としてリニューアルオープン。これまで培ってきた80年の歴史を礎に、新たな形で焼肉店としてスタートしました。

精肉店ならではの目利きで選ばれた国産黒毛和牛A4等級を中心に提供。一頭からわずかしか取れない希少部位も扱い、肉本来の旨みと鮮度を重視した焼肉が楽しめます。

【12月】ホルモン特化で注目『ホルモン焼き どら壱』

2025年12月8日にオープンした『ホルモン焼き どら壱』。西放射線ユーロード沿い、ドン・キホーテ八王子駅前店の向かいという分かりやすい立地にあります。

看板メニューの『どら壱ホルモン』は豚の直腸（テッポウ）を使用。脂のノリとプリプリとした食感が特徴で、ホルモン好きから注目を集めています。

【12月】人気ラーメン店の新展開『麺でる焼肉』

2025年12月11日にオープンした『麺でる焼肉』。三崎町にあった『八王子焼肉』跡地に入り、八王子駅から徒歩3分という利便性の高い場所に位置しています。

公式HPではカルビやハラミなど定番部位を中心とした焼肉メニューを公開。肉質にこだわった構成で、今後の展開にも注目が集まっています。

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