菌活はじめの一歩に！杜氏から学ぶ塩こうじ・甘酒づくり体験講座

この記事はプレスリリースの提供を受けて作成しました。

麹の基本を杜氏から学び、塩こうじと甘酒づくりを体験できる市民自由講座が開催されます。初心者でも分かりやすい解説と実習で、日々の料理に役立つ糀の知識を楽しく学べる内容です。

糀づくり体験講座

2026年3月23日(月)、クリエイトホールで開催。午前・午後各20名、費用1,700円。申込締切は2026年2月23日(月)。往復はがきまたはメールで受付。詳細は下記の案内もしくは公式HPをご確認ください。

住所: 東京都八王子市東町5-6
アクセス: 八王子駅北口徒歩4分
営業時間: 9:00～22:00
定休日: 毎月第一火曜日(第一火曜日が祝日又は年末年始の場合は翌週)
電話: 042-648-2231
Webサイト: https://www.city.hachioji.tokyo.jp/kurashi/kyoiku/004/001/001/p005127.html

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