都心で話題の「ちゃん系ラーメン」が八王子初上陸！『なぎちゃんラーメン』オープンへ

都心で人気急上昇中の「ちゃん系ラーメン」。多摩地区にはまだ店舗がありませんでしたが、2026年4月、八王子に『なぎちゃんラーメン』がオープンするという情報が入ってきました。

西放射線ユーロードにオープン予定

公式サイトや店頭にはまだ情報が出ていませんが、各求人サイトで従業員の募集が始まっています。募集要項では勤務時間が24時間となっており、他店と同様に24時間営業となる可能性もありそうです。

八王子駅から徒歩4分。西放射線ユーロードを進み、ドン・キホーテを過ぎた『J:COM』と『こやし屋』の並び、『ペッパーランチ』の跡地です。向かいには『八王子想庵』もあり、中華そばのお店が向かい合う立地となっています。ラーメン好きの間でも注目を集めそうな場所です。

「ちゃん系ラーメン」とは

「ちゃん系」ラーメンとは、神田駅ガード下で創業した『神田ちえちゃんラーメン』をルーツとするラーメンのジャンルです。その後、創業メンバーが『えっちゃんラーメン』『ひろちゃんラーメン』などを開業しました。

コロナ禍をきっかけに、味の維持や情報交換を目的として「ちゃんのれん組合」が設立され、この組合に参加している店舗が「ちゃん系ラーメン」と呼ばれています。都内を中心に店舗数を増やし、ラーメンファンの間で話題となっている注目のジャンルです。

「ちゃんのれん組合」のガイドブックによると、ちゃん系ラーメンの定義は、「スープが縁までなみなみ」「チャーシュー切り立て」「麺は中太平打ち高加水麺」などです。

昔ながらの中華そばをブラッシュアップした「ネオノスタルジック」系のラーメンとも言われています。

一すじの　光のごとき　この一麺

青物横丁なぎちゃん pic.twitter.com/NFZqNe1h4z

— ちゃんのれん組合 (@Channorenkumiai) March 5, 2026

---

＼ この記事をシェアする ／

• 
• 
• 
• 
•