『まちの駅』として注目中！地球に優しい『CHITOSEYA』のこだわりまとめ！

夢美術館からスグ

八王子駅北口より徒歩15分ほど。
多摩信用金庫さんと同じ建物の1階にありますよ。

実はお隣の駐車場だけでなく、地下駐車場もあるのでお車でのアクセスも便利なんだとか！
夢美術館の入ったマンションの裏に入り口があります。

女性に嬉しいランチメニュー

入口看板に『ランチメニュー』を発見です!!
以前よりあったおむすびの他に、ガパオライスが新登場していました✌
実はこのランチ、様々なこだわりがありまして身体にやさし～くできてます🌈

どちらも味が気になるぅ！食べたい！とのことで実食してみることに～♪

売れ筋のおむすびプレート！

オープン時より大好評という『おむすびプレート 770円(税込)』

おむすびは以下の中から好きなセットを選べます。
この中でお店のおすすめの具、みょうがじゃこ・ねぎみそをチョイスしました👍

つやっつやのおむすび。ふっくらしたお米が美味…🥺❣
お味噌汁は優しくていいお味。それもそのハズ。あの老舗『新藤鰹節店』さんのお出汁を使用していました!!
数馬養鶏場さんの生みたて卵の煮卵も味がしっかり染みこんでいて感動✨箸休めにピッタリなお漬物でお口をリセット。繰り返しずっと食べ続けられます…ｗ

新藤鰹節店についての記事はコチラ👇

お肉不使用!?ガパオランチ

夏限定の『ガパオランチ 990円(税込)』
キャー！乙女心をくすぐるカラフルなお料理、ステキっす♡

濃厚な目玉焼きとひき肉のジューシーさがご飯と合います！
「実はこれ、お肉じゃないんですよ～😘」
・・・えっ⁈( ﾟДﾟ)

ななな、なんと!!
こちらはお肉にそっくりな『大豆ミート』を使用してるんだとか!!言われなきゃ絶対にわかりませ～ん🙄
ちなみにピクルスも手作り!!さらにデザートの杏仁豆腐はクセがなくて弾力もちょうどよきです♬

お店の素材を活かしたデザートも!!

カフェメニューの『自家製バナナケーキ 480円』と『赤じそジュース 360円』もいただきました🥰
まずはケーキ！アイスが乗っているので、一緒にパクリ。う、うまー😲

実はこのケーキ、店内で販売中のドライフルーツを使っているのだとか！隠し味には『ストロベリー』も入ってます🍓めちゃくちゃおいしい！

見た目も綺麗なジュース。さわやかでありつつ甘めで飲みやすい✨ 赤じそシロップも自家製なんですって!!手作りだらけなので身体が喜んじゃいますよ😘ストローが使い捨てじゃないのもエコで素晴らしい👏

テイクアウトもあり!!

先ほどご紹介した『おむすび』はテイクアウトもできます✅

実は『赤じそシロップ』は八王子まつりに向けて作ったもので、たくさん在庫があるんです🥺
そこで…!!
9月限定で“容器をご持参いただいた方”に、シロップ原液を100ml 100円で販売してま～す♪

CHITOSEYAの進化ポイントはココ!!

『まちの駅 CHITOSEYA』といったら・・・

・食品の購入の際は洗って何度も使える瓶やタッパーに入れる
・野菜は新聞紙を折って作成した簡易袋に入れて持ち帰るorみつろうラップのススメ

などなど、とにかくゴミを出さない工夫がスゴイんです!!

過去記事もご参考に👇

それからさらに進化した点がありますのでご紹介しますね😉

ダンボールコンポスト 取り扱い開始!!

八王子市の青い可燃ゴミの中身を半減したい方!!家庭の生ゴミ事情を解決できますよ!!

『ダンボールコンポスト』という家庭で簡単に楽しく堆肥(たいひ)を作れるキットが登場!!
通常3,400円ですが八王子市補助金の対象なので、セットで850円とお買い得なんです👏八王子市内にお住まいの方が対象ですよ～🏠

ダンボールコンポストとは…段ボール箱の生ごみ処理容器。土壌改良材を入れ、好気性微生物(酸素を必要とする)の力により生ごみを分解し、堆肥を作るもの。

ダンボールコンポストについてはコチラ

八王子市内の出版社コーナー登場！

八王子市内で生まれた本たちが並ぶ『出版社コーナー』が登場していました。
絵本や写真集をはじめ、哲学・思想・社会問題など新ジャンルの『堀之内出版』
平和・いのち・幸せを伝える『ひだまり舎』など様々な書籍があります。

季節のおしゃれアイテム

お店に入ってスグの箇所におすすめ品が集うブースも発見✨
『織物工業組合』の高品質でコスパのよい『ストール』『ネクタイ』をはじめ
『p-Tie』の小さいネクタイバッジなどなど、多数アイテムが♬

八王子織物工業組合 WEBサイト

他には西八王子にある『KAFE 土曜日』のかわいい天然石の『ブローチ』などのアクセサリーも。
季節ごとにアイテムが変わるので、取材時はちょうど夏仕様のアイテムが並んでました。

KAFE 土曜日 Instagram

ランチでも使用中!!かる～い食器

西八王子にある『陶芸工房「の」の字』さん
日常使いの器としても便利な手作り品なのですが…
美しいのはもちろん、とにかく軽いんです!!!!

ほんとに軽くて使いやすいんですよ。CHITOSEYAで気に入って、もっと種類を見てみたいと長房の工房までいかれたお客様もいらっしゃったそうです。
なのに金額もお手頃なのでびっくりしちゃいますよ😲
CHITOSEYAさんのカフェでも使われてます☕

陶芸工房「の」の字 WEBサイト

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