【閉店】夜カフェにも使える♪スタイリッシュなビストロ『Reflotto』が中町にOPEN！

アーバンで大人なカフェ

お店の場所は、ユーロード沿いの中町黒塀エリア近く。

八王子駅北口からは徒歩7分ほど。

外に看板が出ていました。階段を上がって2階です。

所在地 : 東京都八王子市中町9-7 Gヒルズ中町2F

店内はグレーを基調としたモダンな内装。良い雰囲気～。ここはほんとに八王子かな・・・(笑)

全部で20席。カウンターは女性おひとりさまでも居心地が良さそう。お昼過ぎに訪問しましたが、窓から陽が入ってとっても明るい雰囲気でした。

メニュー

ランチ・カフェを中心に様々なシーンで利用できる豊富なラインナップのメニュー。

手作りスイーツ

リフロットのイチオシは、一つ一つ手作りしているというスイーツ。

ガトーショコラ 550円

ケーキなのに小麦粉は不使用。高カカオのチョコレートと卵、生クリームのみで作られた大人の逸品です。
甘さ控えめなので、甘いラテなどとあわせても◎

珈琲ゼリー 400円

なんと“この珈琲ゼリーのためだけに焙煎した”というコーヒーを贅沢に使用。しっかりした珈琲の香りと苦味が生クリームとよくあいます。

カタラーナ 450円

このクオリティで450円でいいんですか・・・？となるくらい素晴らしくリッチな味わい。
濃厚カスタードの上には、提供の寸前に施されたキャラメリゼ。甘さの中にビターな風味。そして食感の違いも楽しい♪

ドリンク

カフェラテ 550円

ハートのラテアートは、でてきた瞬間テンションも上がりますね～♡

ココアラテ 550円

ビターなココアの上に、フォームミルクとマシュマロがふんわり乗ってカワイイ！

ヨルノクリームソーダ(左) / ソラノクリームソーダ(右) 各550円

『ヨルノクリームソーダ』はラベンダーシロップを使用。ふんわりとフローラルな香りがします。なんというロマンティックなドリンク～！

『ソラノクリームソーダ』のキレイなブルーの正体はブルーキュラソー。甘さも見た目もなんとも爽やか！

少し混ぜてみると・・・

見事キレイなグラデーションになりました！
ほんとにミニチュア版の空のようですね！ずっと眺めていたい気持ちになります。

夜、食事をしたあとの〆で、しっぽりとこちらのクリームソーダを飲むのも良さそう！夜でも映えること間違いなし！！

店長から

こちらが店長の河野(こうの)さん。物腰も柔らかく、オシャレなカフェの雰囲気にピッタリなお方。お話をうかがうと、「お店の立ち上げ前から、InstagramやTikTokで発信をしていたのですが、かなり反響を頂いておりました。皆様のご期待に応えられるよう準備を続け、3月にオープンできたことは本当に嬉しいです！

お店の使い方としては、ランチやカフェタイム以外にも『夜カフェ』がおすすめです！」とのこと！

また、こだわりの挽きたてコーヒーを楽しんでほしい！とのことでコーヒーのプロ、バリスタが常にいらっしゃいます！
コーヒーについて、何か気になることがあれば聞いてみましょう！

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補助制度を使ってオープンしました！

新店舗開業の際、八王子市の制度を使う事で、最大50万円の補助を受けることができます。
資金面で開業に不安のある方は、ぜひ一度市役所に相談してみましょう！

詳細や申請方法等についてはコチラから👇
■ 八王子市空き店舗改修費補助金

八王子の制度を使ってOPENしたお店👇

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