男性客が半分以上のクレープ屋！横山町『ビートスウィートクレープ』

『BEAT SWEET CREPE (ビートスウィートクレープ)』は、横山町で11年続く店です。「女性や子どもが好むクレープ」というイメージがありますが、なんとここはお客様の半分以上が男性という珍しいお店です。

店主も人気

オーナーは、北岡敬光さん。大阪生まれ、20代で音楽を志し東京に上京しました。紆余曲折を経て、八王子の女性と結婚、これまた縁ありクレープ屋さんを始めることになります。音楽も映画も歴史も詳しいので、彼と話しに来る男性も多いのだとか。取材の日も、もう10年通っているという30代男性が店内で甘いクレープを食べていました。「この店でクレープに開眼したんです」男性をも魅了するそのクレープの味やメニューとは？

生クリームは手作り。食事系メニューも

既成の冷凍ホイップクリームを使用しているクレープ屋さんも多い中、こちらはクリームや生地を５～６時間かけて手作りしています。北岡さんが泡立てたクリームは甘すぎません。また、生地も一晩寝かせて使用するので、果物や果物ソース、具材になじみます。これがこの店の人気の秘訣なのです。「一番の売りは、おまかせクレープ」との北岡さんの言葉に従い、９００円のおまかせを頼んでみました。嫌いな果物やソースがあったらそれを伝えると、北岡さんがその日の気分で創作してくれます。パイナップル、メロン、ブルーベリー、プチケーキ、様々なものが入っていますが、生クリームが甘くないので完食。小食の方は、Ｓサイズ（８００円）から始めてみましょう。
お好み焼き風クレープ（７５０円）、ケバブ風クレープ（７５０円）、はちナポクレープ（７００円）などの「お食事系」とでも呼ぶべきメニューもあります。

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