

みなさんこんにちは!!
KiNちゃんです!!
八王子を一言でいえば
「治安が悪い町??」
いえいえ、地域の繋がりが深いのが
八王子の良いところでもあります!!
八王子ジャーニーをみて
八王子の良さを知れた!!!
という人が増えるように
本日も記事をお届けします。
今回は午前中から夕方までやっている
めずらしい居酒屋【風天】を
ご紹介します!!
八王子駅徒歩2分
Yショップippukuを奥へと進み右へ



店内へ
店名の由来はフーテンの寅さんから。 よく見ると至る所に寅さんがいる!!

ちなみにハラさんは元々
駅前の酒蔵一平で板前長を務めており
そこから独立で風天を作ったそう!!
確かな腕前と人柄の良さは
ここで培われたんですね!!
カウンター席で仲間や大将と
ゆったりお話しできる空間👍


メニュー表
料理上手な奥さまとお二人で 仕込みから手作りの逸品料理がズラリ!! ※その日によってメニューも様々変わります

気になる逸品料理を紹介!!
ここからはご自慢の逸品をいただきます!!風天サワー
お店の看板 風天サワー 550円(税込)


厚焼き玉子
居酒屋と言えばまずはこれ!! 厚焼き玉子 500円(税込)
もつ煮
居酒屋の腕はここで決まる もつ煮 500円(税込)

焼き鳥
ハラさんいわく 「うちの焼き鳥食べたら他には戻れないよ」 と言われたら食べるしかないでしょ!!!

ハツモトとは名の通り
心臓の根元部分。
コリコリとした食感も良く
鶏ではなかなかお目にかかれない
逸品です!!
アスパラ肉巻き 400円(税込)
ハツ 200円(税込)



女性のリピーターが続出??
取材中に来ていた常連のお姉様 「ここのレバーをいつも食べるのよ」と 大将の焼き鳥の腕をベタ褒め( *´艸`)
しばらく大将とのお話を聞いていると
「いつもの味でいいね?」や「寒くないかい??」など
ところどころに大将の優しさが
にじみ出ていました(´▽`)
普段は20代から~70代までの
女性のお客さんも来るそう!!
女性だけで安心して入れる居酒屋のワケは
大将の腕前だけでなく
優しいお父さんのような安心感から
また会いに行きたくなるのだと
思いました!!

原さんのお話は
昔のマンガにでてくるような
ヤンチャなエピソードなど
八王子ならではの
素敵なエピソードをしてくださいました!!
お話だけでなく板前職人としても
確かな実力で美味しい一品に
出会えること間違いなし!!
八王子は夜中に働いている人も多い街。
そんな方は
午前から飲みに行ける【風天】に
是非行ってみてください!!
風天 (フーテン)
- 住所
- 東京都八王子市三崎町1-11
- アクセス
- 八王子駅北口 徒歩2分
- 営業時間
- 【月~土】9:00~18:00頃 (最長で19:00)
- 定休日
- 日曜日
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