八王子パッションフルーツのランチがすごかった!!『PFランチDAY』

PFランチDAY

今回私が行ってきたのはコチラ！

八王子市民お馴染みの『京王プラザホテル八王子』!!!

ここでこんなイベントが催されていたのです👇
『PFランチDAY』

『PF』=『パッションフルーツ』のこと♪
八王子産のパッションフルーツがあるのは
チラッと聞いたことがありました

料理に?!パッションフルーツ?!
これは是非食べてみたい!と
参加してきました～!!

『PFランチDAY』とは？

八王子パッションフルーツを

『もっと多くの市民に知っていただきたい』
『もっと多くの飲食店の方々に
パッションフルーツを使っていただきたい』

そんな想いから生まれた
『八王子パッションフルーツ生産組合』が主催する
食交流イベント企画✨

今回私が参加したのは
10月4日の京王プラザホテル
他にも2店舗・別日程があり
どの日も満員御礼だそう👏

たしかに参加費2000円は
お得感あります👍

いざ会場の『ル クレール』へ!

ランチの会場は京王プラザホテル2階の
スイーツビュッフェなどが有名な『ル クレール』♪

体調に関するアンケートや検温など
感染症対策もバッチリ✅

入り口には八王子産のパッションフルーツや
パッションフルーツで作った
美味しそうな商品が並んでいました♪

ピンバッチやスマホ立てのお土産も!
マスクケースを置いてくれるのもうれしい👏

主催者さまの司会のもと
料理長によるコース内容の説明と
生産者のお話があり

いよいよ食事開始✨

気になるコース内容は…

オードブル

『グラバラックスと小野菜のセルクル仕立て
パッションフルーツと八王子産桑の葉
二種のソースで』

グラバラックスとは？
北欧風サーモンマリネだそう。

見た目もおいしそうだけれど…
味ももちろんおいしい!!!

少し酸味のあるパッションフルーツソースが
良い仕事してる👍

スープ

『ミネストローネスープ』

具だくさんのミネストローネスープ♪
パンと一緒においしくいただきました◎

メイン料理

『合鴨のロースト
甘酸っぱいパッションフルーツソース
ポークシュートの盛り合せ』

ジューシーな合鴨のローストに
フルーティーなソースが絶品!!!

パンにつけてもおいしそう…

デザート

『パッションフルーツの軽いムース
パッションフルーツソルベに
パッションフルーツチュイールを添えて』

もうコレ…
美味しい…しか言えません

パッションフルーツを贅沢に使った
ムースにソルベにチュイールで
美味しすぎて一瞬で食べてしまった…

お土産も購入♪

八王子産の生のパッションフルーツ

久しぶりに食べてみたい!とパッションフルーツを購入

断面はこんな感じ♪
種も食べられます👍

半分に切ったらぐるぐるとスプーンでかき混ぜて…
そのままでももちろんおいしいけれど
ヨーグルトに入れたりムースにしたりと…

チョコロールケーキを作ったので
上にかけたらすごいおいしい✨
チョコに合う〜👍

パッションフルーツ果汁25%入り飲料

けっこうすっぱいのかな?
子供はどうかな?と思っていたけれど

息子ごくごく飲んでました◎

炭酸で割るのもおすすめです✨

八王子の店舗で購入可能

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